Choklad- och havrekakor
De här kakorna är bara så goda! De är extra stora och innehåller en massa choklad! Jag använder en mekanisk glasskopa när jag fördelar ut kakorna på bakplåten för att få de lika stora. Maizenan bidrar också till att hålla ihop smeten och man behöver inte ställa i de i kylen eller frysen som man gör med traditionella chocolate chip cookies. De går dessutom utmärkt att frysa och ta fram en i taget när sötsuget smyger sig på.
- Portioner: 12
Källa: Shireen Selfelt
Ingredienser
- smör
- dl brun farin
- dl strösocker
- st ägg
- msk sirap
- dl vetemjöl
- dl havregryn
- tsk maizena
- tsk kanel
- tsk bakpulver
- nypa salt
- mörk choklad
- mjölkchoklad