Dušená vepřová kýta na španělský způsob
1. Olej zahřejte v pánvi, vsypte cibuli a opékejte ji asi 10 minut. Pak ji vyjměte a dejte stranou. 2. Kousky masa poprašte moukou a postupně je opečte v…
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Vepřová kýta 600 g
- Olej olivový 1,5 plž
- Cibule 1 ks
- Mouka hladká 1 plž
- Česnek 2 strouž
- Kmín mletý 1/2 člž
- Paprika mletá sladká 1 člž
- Sherry 150 ml
- Vývar hovězí 500 ml
- Mandle plátky 1 hrs
- Petržel hladkolistá 1 hrs