Risotto aux champignons : la vraie recette : la meilleure recette
Le risotto est un plat italien crémeux et réconfortant, à base de riz arborio ou carnaroli. Il s’adapte à toutes les envies : champignons, fruits de mer, parmesan ou légumes, il suffit d’un bon bouillon et d’un peu de patience.
- Temps: 75 min
- Portions: 2
Source: cookadapt.app
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Ingrédients
- de champignons
- filet d'huile d'olive
- noix de beurre
- cuillère à soupe de parmesan
- oignon
- échalote
- pincée de sel
- pincée de poivre
- de riz carnaroli
- cl de vin blanc sec
- gousse d'ail
- brins de persil plat
- bouillon de légumes