Garullas
Las garullas contienen una masa cremosa de cuajada o queso en el centro que contrasta con su exterior quebradizo y crocante. Se hornean dejando parcialmente expuesto el relleno para darle un sabor y textura increibles.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 10
Fuente: Colombia si sabe
Ingredientes
- mantequilla
- azúcar mas una cucharada para el relleno
- harina preparada de maíz
- harina de trigo
- polvo para hornear
- sal
- cuajada o queso fresco
- huevo, clara separada de yema