Patagonian Cordero Asado au Romarin
Découvrez le goût authentique du Cordero Asado, un plat emblématique des ranches de la Patagonie chilienne. Préparé avec de l'agneau mariné au romarin
- Temps: 110 min
- Portions: 6
Source: Nutriwi
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Ingrédients
- d'agneau entier, dressé
- branches de romarin frais
- gousses d'ail, épluchées et écrasées
- d'huile d'olive
- citron, jus et zeste
- cuillères à soupe de sel
- cuillère à soupe de poivre noir
- cuillère à café de paprika doux
- pommes de terre petites, coupées en deux
- de carottes, coupées en bâtonnets