Ravioles triangulares de ricota y jamón crudo
Original pasta rellena de Gabo para disfrutar en familia o con amigos. ¡Manos a la masa!
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- de harina
- huevos
- de sal
- de ricota
- cda de queso rallado
- pizca de nuez moscada
- Sal y pimienta, a gusto
- yema de huevo
- de jamón crudo
- de jamón crudo crocante
- hojas de albahaca fresca
- Queso rallado para emplatar
- chorrito de aceite de oliva
- de manteca
- ramitas de tomillo y orégano frescos
- cdas de queso rallado