Costelinha no Pingue Frita: Receita Tradicional e Saborosa
Essa costelinha no pingue frita é uma receita tradicional que combina sabor intenso com praticidade. Feita na própria banha do porco, a carne fica dourada, suculenta e com uma casquinha irresistível. Ideal
- Tempo: 60 min
- Porções: 6
Fonte: Faça Bonito Receitas
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Ingredientes
- Para a costelinha: 1 peça de costela de porco com capa de gordura
- dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- colher de chá de páprica defumada
- colher de chá de cebola em pó
- Suco de 1 limão
- Para a fritura e tempero: Banha da própria costela ou óleo vegetal
- cebola picada
- dente de alho para tostar
- Água quente para deglacear
- Para o acompanhamento : 300 g de quiabo lavado e cortado em quatro
- colher de sopa de banha da costela ou óleo
- de tomate cereja ou 1 colher de sopa de extrato de tomate