طريقة عمل أوزي الدجاج بالفرن
أوزي الدجاج التركي ، يتم تحضير الأوزي بهذه الوصفة بالعجين كبديل على الرقائق ويتم حشوه بالدجاج والبازلاء مع إضافة الذرة والخضار للحشوة، ويتم تحضيره بالفرن، ثم تقديمه مع القليل من الحشوة الممزوجة بكريمة الطبخ أو اللبن أو القشدة حسب الرغبة .
- الوقت: 40 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- بصلة مفرومة
- كوب ذرة مطبوخة
- كوب بازلاء مطبوخة
- حبة جزر مقطعة مكعبات
- ملعقة طعام بقدونس مفروم
- كيلو فخذ دجاج تركي مطبوخ
- الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
- أقراص العجين
- كوب طحين عادي
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- كوب رائب الحليب
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ملعقة صغيرة صودا الخبز
- ملعقة صغيرة بكنغ بودر
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم