Rouleaux de bœuf au ragoût de tomates
Dans le sud de l’Italie, ce plat est traditionnellement dégusté le dimanche. La sauce tomate est d’abord servie avec les pâtes, ce que les Italiens nomment le « primo », l’entrée. Le...
- Portions: 4
Source: French
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- tranches de bœuf
- de fromage râpé
- gousses d’ail, émincées
- c à s de persil plat, émincé
- c à s d’huile d’olive
- de beurre Kerrygold
- oignon, émincé
- branche de céleri, coupée en tranches
- c à s de purée de tomates
- de bouillon de volaille
- de tomates en cubes en conserve
- poignée de basilic frais, coupé en lanières
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- Tagliatelles cuites au beurre et salade mixte