Ytrefilet av lam med ovnsbakte rotgrønnsaker
Lam og rotgrønnsaker en en perfekt match! Ytrefilet av lam er enkelt å tilberede og smaker utrolig godt, og med tilbehør som ovnsbakte rotgrønnsaker, jordskokkpuré og fløtesaus er det bare å glede seg! Noe å servere på søndag?
- Tid: 105 min
- Porsjoner: 4
Kilde: coop.no
Ingredienser
- ytrefilet av lam
- salt og pepper
- smør og olivenolje
- rosmarin
- gulrøtter
- pastinakk
- sellerirot
- persillerøtter
- hvitløk
- Extra virgin olivenolje
- flaksalt
- pepper
- jordskokk
- vann
- kalvefond
- ripsgelé
- soyasaus
- kremfløte