Gravlax de saumon maison : recette facile et savoureuse

Redécouvrez le plaisir d'un saumon gravlax préparé maison, une tradition culinaire venue tout droit des pays nordiques. Le gravlax, dont le nom signifie littéralement 'saumon enterré', fait référence à la méthode ancestrale de conservation du poisson par salaison et fermentation. Cette recette facile et savoureuse vous guidera à travers les étapes essentielles pour réaliser ce plat d'exception, parfait pour impressionner vos convives lors d'un repas ou d'un apéritif. Laissez-vous séduire par la simplicité d'une préparation qui valorise les saveurs pures et délicates du saumon.

• Portions: 4

Source: A la ferme Dulys

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