モッツァレラチーズでとろーり！カツレツ
豚バラ肉でモッツァレラを包んだカツレツを作りました。包む時は、チーズが飛び出ないように注意してください！ローズマリーなどのハーブを入れると、香りが立つのでオススメです！モッツァレラチーズなので、バジルの葉を一緒に包んで揚げても美味しいですよ！
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 250g
- モッツァレラチーズ 50g
- 塩こしょう 適量
- 薄力粉 適量
- ローズマリー 適量
- 卵 1個
- オリーブオイル 大さじ1
- 粉チーズ 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- パン粉 適量
- サラダ油 大さじ5
- ドライパセリ 適量
- ソース 適量