Rogan Josh - (Lamm-Curry)
(Klassisches Lamm-Curry, das als Rogan Josh bekannt ist, einfach zuzubereiten und gesund mit wenig Fett)
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Lammkeule, in mundgerechte Stücke gewürfelt
- große rote Zwiebeln, fein gehackt
- Zoll frischer Ingwer
- Knoblauchzehen
- grüne Chilis, gehackt
- Tomaten, gehackt
- Garam Masala
- Kurkumapulver
- Chilipulver
- gemahlener Koriander
- Esslöffel Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Esslöffel Naturjoghurt