Italienischer Eintopf mit sonnengetrockneten Tomaten, Hähnchen und Reis
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: tefal.de
Zutaten
- EL Olivenöl
- Hähnchenschenkelkoteletts
- Hähnchenschenkel
- rote Zwiebel, in 8 Spalten geschnitten
- rote Paprikaschote, entkernt und gehackt
- ganze Knoblauchzehen, mit dem Messerrücken zerdrückt
- Tasse entsteinte Oliven
- Tasse sonnengetrocknete Tomaten in Öl
- TL getrocknetes Basilikum
- TL getrockneter Oregano
- Tasse frische Petersilie, fein gehackt
- Tasse Langkornreis
- Dose gehackte Tomaten
- EL 1/2 Tassen Hühnerbrühe