シンプル副菜 切り干し大根の煮物

シンプル副菜 切り干し大根の煮物

シンプルな副菜料理、切り干し大根の煮物はいかがでしょうか。蓋をして中までじっくり煮汁を染み込ませ、一口食べるとやさしいお味が口に広がります。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 切り干し大根 30g
  • にんじん 50g
  • 油揚げ 1枚
  • 水 300ml
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1

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