Gallina en pepitoria, receta de Karlos Arguiñano
Gallina en pepitoria de Karlos Arguiñano. Receta tradicional con salsa de almendras y pan. Fácil en olla exprés y con resultado jugoso. Pruébala en casa.
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- gallina troceada
- gramos de arroz
- cebollas
- zanahoria
- pimiento verde
- mililitros de vino blanco
- pastilla de caldo de pollo
- dientes de ajo
- almendras
- rebanadas de pan
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
- hoja de laurel
- hebras de azafrán
- perejil