Pasta fredda con melanzane e mozzarella (facile e gustosa)
la Pasta fredda con melanzane è un primo piatto freddo ed estivo, molto facile: pasta condita a crudo con melanzane arrosto, pomodorini e mozzarella!
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 3
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di pasta corta
- melanzana grande
- pomodorini ciliegia o pachino
- gr di mozzarella
- origano secco
- olio extravergine
- sale