Linguine con ragú di orata e gamberi
La ricetta è davvero semplice, l’unica accortezza che dovrete avere è nello sfilettare il pesce e di stare attenti alle spine! (se non avete dimestichezza fatevi aiutare dal vostro pescivendolo)
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- bicchiere Vino bianco
- ciuffo Prezzemolo tritato
- Olio extravergine d'oliva
- spicchio Aglio
- Pomodorini tagliati in 4 parti
- Linguine
- Orate
- Gamberi
- Prezzemolo
- foglia Dall’oro
- Scarti del pesce
- Pomodorino tagliato per dare colore
- Sale
- Pepe
- Acqua fino a coprire