Roladki z piersi kurczaka na pomidorowej salsie

Wystarczy pierś z kurczaka, cukinia, suszone pomidory i sos salsa, aby przygotować to pięknie prezentujące się na talerzu danie. Zapewniamy jednak, że oprócz walorów wizualnych, roladki z piersi kurczaka na pomidorowej salsie naprawdę wspaniale smakują. To danie inspirowane kuchnią śródziemnomorską. Roladki drobiowe przygotujesz bardzo szybko. Na uwagę w tym daniu zasługuje zwłaszcza pokrojona w cienkie plastry cukinia, która pełni rolę w tym daniu zadanie panierki, ale jest od niej o wiele ciekawsza. Dzięki niej pierś pozostaje soczysta i aromatyczna. Ciekawe połączenie sera i suszonych pomidorów filetowi smaku i charakteru. Kropkę nad i stanowi esencjonalny sos, barwą idealnie korespondujący z farszem. Do roladek drobiowych proponujemy sos typu salsa, na bazie pomidorów i ziół. Roladki możesz podać z kawałkami bagietki lub ułożyć je na ryżu.

• Czas: 45 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej