Sieni-pizzamuffinssit
Nämä pizzamuffinssit ovat täydellinen suolainen suupala syksyn juhliin tai viikonlopun herkutteluun. Mehevä täyte syntyy paahdetuista herkkusienistä, sipulista, omenasta ja yrteistä, ja juusto sitoo maut yhteen. Päälle ripoteltu pekoni tuo rapeutta ja vaahterasiirappi viimeistelee herkullisen makeansuolaisen vivahteen. Pienikokoiset pizzamuffinssit on helppo tehdä valmiista taikinasta, ja ne maistuvat yhtä hyvältä lämpiminä kuin huoneenlämpöisinäkin.
- Aika: 55 min
- Annokset: 12
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman Pizzapäivän pekonilastu 100 g
- kpl valmista pitsataikinapullaa sulatettuna
- herkkusieniä
- kpl sipulia
- kpl valkosipulinkynttä
- kpl kotimaista omenaa
- rkl rypsiöljyä
- kpl suolaa
- kpl mustapippuria
- Gruyère-juustoa
- kpl rosmariinin oksaa
- rkl silputtua timjamia
- rkl öljyä vuoan voiteluun
- rkl vaahterasiirappia