Mediterraner Gemüsesalat
Mediterraner Gemüsesalat mit Zucchini, Aubergine, Oliven und Mozzarella: Low-Carb-Beilage zum Grillen, ideal zum Vorbereiten.
- Zeit: 145 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Mein Ernährungsberater
Zutaten
- Zucchini
- Aubergine
- rote Paprika
- schwarze Oliven
- getrocknete Tomaten
- Mozzarella
- Zweig frischer Rosmarin
- Olivenöl
- EL Balsamico-Essig
- EL Balsamico-Creme
- Salz
- Pfeffer