Kruidige ribbetjes in rode wijn met zoete aardappel
Voor als het buiten koud is. Gestoofd en gegratineerd, met een knapperige korsten een flinke bite. Hiervoor blijven we binnen.
- Tijd: 210 min
Bron: Foodies
Ingrediënten
- varkensribbetjes
- zout en peper
- grote ui
- teentjes knoflook
- zoete aardappels
- gerookt spek
- el olijfolie
- donkere rum
- rode wijn
- kalfsfond
- kaneelstokjes
- el gemberpoeder