Biscotti al cioccolato

La mia ricetta di oggi sono i biscotti al cioccolato! La scorsa settimana cercavo nel web ispirazione per una preparazione di biscotti che fossero davvero speciali, sono cosi incappata qui, nel blog dalla quale ho preso questa ricetta di biscotti morbidissimi al cioccolato che veniva definita come quella dei biscotti al cioccolato più buoni al mondo. Potevo mai farmeli scappare? Dalla ricetta originale ho apportato però alcune modifiche, ho eliminato 10 grammi di cacao, ho utilizzato del normalissimo sale da cucina (dimezzando anche la dose indicata) al posto di quello di Cervia ed ho preparato una ganache alla Nutella al posto di quella al cioccolato. Questi biscotti al cioccolato con una golosa fossetta ripiena di Nutella possono essere serviti a colazione o a merenda, accompagnandoli magari ad un buon tè aromatico, oppure essere richiusi all'interno di un sacchettino ed essere regalati. Vi assicuro che piacciono tanti ai piccini quanto ai grandi e che uno tira l'altro! Eccovi dunqu…

• Porzioni: 20

Fonte: misya.info

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