Tuinbonen met bier en mosterd
Een spannend en smakelijk gerechtje met oldambster wierdebonen (paardebonen, wat kleiner dan tuinbonen) in een saus van oudewijvenkoek. mosterd en karwijzaad. Uit het boek Van Stad naar Wad.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- Oldambster wierdebonen in de dop
- plakje oudwijvenkoek
- theel karwijzaad
- eetl Groninger mosterd
- glas Gronings bier
- Peper uit de molen en zout
- wat peterselieblad, fijngehakt/-gesneden