Paistettuja muikkuja, tillikurkkuja ja perunamuusia
Rapeaksi paistetut muikut, tillikurkut ja sitruunankuorella sekä ruskistetulla voilla maustettu perunamuusi nostattaa veden kielelle ja tuo kesän mielelle. Kylkeen kylmä lagerolut, alkoholilla tai ilman.
Lähde: kespro.com
Ainekset
- Eriksson muikku perattu päätön n 2,5kg
- hienoa merisuolaa 1,5 %
- ruisjauhoja
- öljyä ja voita
- kurkkua
- fenkolia
- 1-2-3 lientä
- tilliä
- Menu perunasosetta
- suolaa, sitruunankuorta ja ruskistettua voita
- sitruunaa
- ruskistettua voita