Svíčková na smetaně po mém
Každá svíčková omáčka se vaří v každé kuchyni jinak. Ta moje je podle mě ta nejlepší, ale samozřejmě každému chutná něco jiného. Pokud byste měli chuť na opravdu dobrou omáčku s chutným hovězím masíčkem, vyzkoušejte mou osvědčenou klasiku. Samozřejmě ke svíčkové omáčce a hovězímu masu se nejvíce hodí kynutý knedlík, tak určitě tuto přílohu nezaměňujte za jinou. Ještě bych si to uměla představit s karlovarským knedlíkem. Autor: Marta M.
Zdroj: nejrecept.cz
Suroviny
- hovězí svíčkovou
- mrkev
- petržel
- celer
- celé černé koření
- bobkový list
- sůl, vegeta
- zeleninový bujon
- hořčice
- hladka mouka
- zakysaná smetana
- šlehačka
- citronová šťáva