Ravioli agli Asparagi
I Ravioli agli Asparagi sono un gustosissimo primo piatto vegetariano che nasconde un ripieno a base di Asparagi, Ricotta e Parmigiano aromatizzato al Brandy.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Farina 00
- Uova
- di Asparagi
- di Ricotta
- di Parmigiano Reggiano
- bicchierino di Brandy
- pizzico di Noce Moscata
- q.b. di Sale
- q.b. di Pepe
- di Burro
- manciata di Noce
- q.b. di Parmigiano Reggiano