Okseculotte i ovn

Okseculotte i ovn er en sikker og enkel måde at få et saftigt stykke oksekød med masser af smag. Når okseculotten først er brunet af, passer den stort set sig selv i ovnen, mens fedtkanten smelter og giver kødet både saft og karakter.Med denne guide får du styr på stegetid, kernetemperatur og hviletid, så du kan servere okseculotte i ovn med et godt resultat – uanset om det er til hverdagsmad eller gæster.

• Tid: 70 min
• Portioner: 6

Kilde: danishcrown.com

Importér til min kogebog