Buñuelos de boniato con salsa raita de manzana
Estos buñuelos de boniato son muy fáciles de hacer y tienen un toque picante y fresco gracias al jengibre y al coco. Sírvelos con una salsa raita a base de de yogur de soja, manzana dulce y canela. ¡Aperitivo perfecto!
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 5
Fuente: ProVeg España
Ingredientes
- gr boniato
- cebolletas
- cdas jengibre
- cda cilantro en polvo
- cdtas almidón de maíz
- pizca de chili en polvo
- sal
- cdas aceite de coco refinado
- manzana
- gr yogur de soja
- limón )
- pizca de canela
- pizca de sal
- cilantro fresco