肉汁溢れる！ じゅわっとハンバーグ
いつものハンバーグにゼラチンを入れることでお肉がしっとりジューシーに。肉汁が溢れて絶品♪コク深いトマトソースとの相性も抜群です！ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 合いびき肉 250g
- 玉ねぎ 1/4個
- サラダ油 大さじ1/2
- パン粉 大さじ3
- 牛乳 大さじ1
- 卵 1個
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
- 粉ゼラチン 5g
- カットトマト缶 1/2缶
- 水 50cc
- ケチャップ 大さじ2
- ウスターソース 大さじ1
- 塩こしょう 少々