Bowl Lentilha Hummus Picante
Lentilhas bem temperadas vão por cima do hummus, junte arroz e finalize com óleo de pimenta. Fica cheio de sabor, bem rápido e proteico.
- Tempo: 35 min
- Porções: 4
Fonte: Sabor Receita
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Ingredientes
- xícaras de água
- cubo de caldo de legumes
- xícara de lentilhas verdes secas, bem lavadas
- colher de chá de pimenta calabresa
- ramos de tomilho fresco, só as folhas
- colher de chá de coentro em pó
- Sal e pimenta a gosto
- dentes de alho, fatiados ou amassados
- colher de sopa de azeite de oliva extra virgem, dividida
- cebola roxa média, cortada em fatias finas
- colher de chá de sementes de cominho
- pequeno pimentão, cortado em fatias finas
- Arroz cozido
- Azeite com pimenta
- Hummus, caseiro ou de mercado