コツを押さえて簡単に！失敗しない煮込みハンバーグの作り方
おうちで簡単に作れる、煮込みハンバーグをご紹介♪ボリューム満点でジューシーな一品です。たねをしっかり練ることで身崩れを防ぎ、最後にじっくり煮込むことで中まで火が通すことができるので、失敗なく作れます。とろっとして甘い玉ねぎも絶品です♪ぜひ一度お試しください
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 合いびき肉 200g
- 玉ねぎ 1/4個分
- 塩こしょう 少々
- パン粉 大さじ4
- 卵 1個
- 牛乳 大さじ2
- 薄力粉 大さじ1
- ナツメグ 少々
- しめじ 1/2パック分
- 有塩バター 10g
- 水 200cc
- コンソメ 小さじ1/2
- ケチャップ 大さじ3
- 中濃ソース 大さじ3
- 砂糖 小さじ1
- サラダ油 大さじ1/2
- パセリ[乾燥] 適量