赤ワインで牛すね肉が柔らかく！絶品ビーフシチューのレシピ
牛すね肉を使ったビーフシチューをご紹介します！筋が多いすね肉もワインを使って煮込むことでやわらかく仕上がります♪フランスパンと一緒にいかがですか？
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 牛すね肉 300g
- じゃがいも 1個
- にんじん 1/2本
- 玉ねぎ 1/2個
- 赤ワイン 100cc
- 水 300cc
- ビーフシチューのルウ 40g
- 塩こしょう 少々
- 薄力粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 生クリーム 20cc
- パセリ 少々
牛すね肉を使ったビーフシチューをご紹介します！筋が多いすね肉もワインを使って煮込むことでやわらかく仕上がります♪フランスパンと一緒にいかがですか？
出典: デリッシュキッチン