Glasmästarsill
Glasmästarsill är traditionell, klassisk julmat - även uppskattat runt påsk och midsommar! Passande dryck: Samuel Adams winter lager, mörk lager. Recept ur Mannerströms stora kokbok. Dryckestips: Mikael Mölstad.
- Tid: 60 min
- Portioner: 15
Källa: Tasteline
Ingredienser
- Sill
- ingefära
- lagerblad
- gul lök
- vitpepparkorn
- kryddpepparkorn
- gula senapsfrön
- vatten
- röda lökar
- dill
- strösocker
- morot
- pepparrot
- svartpepparkorn
- ättiksprit