Recette de tarte jambon, poireaux et chèvre
Dans les cuisines familiales comme dans les grandes brasseries, la tarte jambon, poireaux et chèvre fait figure de valeur sûre. Ce mariage entre le fondant du poireau, la douceur du chèvre et le goût franc du jambon séduit toutes les générations. Voici comment la réaliser avec assurance et régaler quatre convives sans stress en cuisine.
- Portions: 4
Source: Recettes de quiches
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Ingrédients
- rouleau pâte brisée
- pièces poireaux
- grammes jambon blanc
- grammes fromage de chèvre
- cl crème fraîche épaisse
- pièces œufs
- pincée muscade en poudre
- grammes beurre
- sel et poivre