Brochettes de lotte au chorizo, à la plancha

Brochettes de lotte au chorizo, à la plancha

Découvrez cette recette de brochette de lotte au chorizo : une association terre mer absolument délicieuse.

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • de queue de lotte
  • de chorizo
  • gousse d'ail
  • Persil haché
  • jus de citron
  • cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Piment d'Espelette
  • Pics en bois

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