Brot #51 - Kurkuma Brot (gelbes Brot)

Rezept für ein gelbes Brot mit Kurkuma, Weizen und Sauerteig. Der Geschmack ist würzig, die Kruste schön knusprig und die Krume saftig. Durch die lange Gehzeit von insgesamt 24 Stunden ist es außerdem sehr bekömmlich und der Sauerteig sorgt für eine lange Frischhaltung. Ein Brot, das sich sehr gut als Beilage zu Vorspeisen wie Salat oder Suppe eignet oder einfach pur mit etwas Butter genossen wird.

• Zeit: 2040 Min.
• Portionen: 16

Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog

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