Panna Cotta à la Vanille Classique pour 80 Personnes
Une panna cotta classique, crémeuse et soyeuse, infusée à la vanille pure. Parfaite pour les grandes occasions, cette recette est conçue pour être préparée à l'avance et servir un grand nombre d'invités avec élégance.
- Temps: 65 min
- Portions: 80
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- litres de crème liquide entière
- litres de lait entier
- sucre en poudre
- gélatine en feuilles
- gousses de vanille de Madagascar, fendues et grattées
- Fruits rouges frais
- Coulis de fruits rouges