Huîtres snackées au jambon de Bayonne
Cette recette terre-mer mêle les huîtres chaudes parfaitement iodées au goût moelleux et fruité du jambon de Bayonne Aoste.
- Portions: 2
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- huîtres creuses n°2
- tranches de jambon de Bayonne Aoste
- échalote
- botte de ciboulette
- Huile de truffe noire
- Huile d'olive
- Sel fin
- Poivre du moulin