Подвійна радість: тефтелі з картопляниками
Тефтелі — це проста страва з м’яса, яку можна приготувати на заміну більш звичних котлет або відбивних. Якщо ви хочете щось іще оригінальніше, подавайте їх з картопляниками. Ситно, смачно і по-домашньому.
- Час: 60 хв
- Порції: 6
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Яловичий фарш 300 г
- Свинячий фарш 300 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Приправа до мʼяса за смаком
- Панірувальні сухарі 60 г
- Масло вершкове 40 г
- Картопля 300 г
- Масло вершкове 20 г
- Яйця курячі 2 шт
- Вершки 15% 40 мл
- Сир твердий 150 г
- Борошно пшеничне 100 г
- Паприка мелена 3 г
- Молоко 50 мл
- Панірувальні сухарі 200 г
- Олія соняшникова 200 мл