Zuppa vellutata di carote e coriandolo

Zuppa vellutata di carote e coriandolo

Continuiamo con questa carrellata di ricette light questa settimana con una vellutata di quelle che magari a prima vista fanno storcere il naso ma che vi assicuro, una volta provata, non vi deluderà! So che in molti non sono amanti del coriandolo quindi magari se volete potete sostituirlo con del pr

Fonte: YOUCOOKIT

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Ingredienti

  • Carote: 450g
  • Patate: 350g
  • Cipolle: 100g
  • Brodo vegetale: 750ml
  • Coriandolo
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale
  • Pepe

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