Kuohkea kuhakeitto
Kuhakeiton juhlaversiossa kasvikset soseutetaan valkoviiniliemeen, keitto pehmennetään kermavaahdolla ja paistettu kuha nostetaan valmiin keiton pinnalle.
- Aika: 45 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- Pakastekuhafileitä
- rkl voita
- tl suolaa
- puikulaperunaa
- Juuriselleriä
- kpl purjo
- kpl sipuli
- dl vettä
- dl Kuivaa valkoviiniä
- kpl kalaliemikuutiota
- rkl Sitruunamehua
- tl valkopippuria jauhettuna
- dl Kuohukermaa
- rkl tilliä
- rkl ruohosipulia