Filet mignon en croûte d’épices de Grand-mère
Variante du classique filet mignon de porc, cette recette explose en bouche avec son mélange d'épices. Pour les amateurs, pourquoi ne pas ajouter du gingembre !
- Temps: 50 min
- Portions: 6
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- filet mignon
- morceau de barde
- cuillère à soupe de quatre-épices
- cuillère à soupe de miel
- verre d'eau
- filet d'huile d'olive
- Sel