甘辛焼き肉とカラフル野菜のそうめん生春巻き
断面がとても可愛い、焼肉と野菜がたっぷり詰まった食べ応え抜群のそうめん生春巻きのご紹介です。甘辛い味付けの焼き肉とカラフルなお野菜がそうめんとよく合い、がっつりなのにぱくぱく食べられますよ。オクラの星型で見た目も可愛く、七夕の食卓にもオススメなレシピです。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 生春巻きの皮 4枚
- 水 適量
- ゆでそうめん 150g
- ごま油 小さじ1/2
- 牛こま切れ肉 200g
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 白いりごま 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- オクラ 8本
- 塩 ひとつまみ
- サニーレタス 2枚
- 赤パプリカ 1/2個
- 黄パプリカ 1/2個
- マヨネーズ 適量