Ragoût de bœuf andalou de grand-mère
Apprenez à cuisiner le plat traditionnel de la cuisine catalane, le ragoût de bœuf aux pommes de terre et aux carottes. Nous vous apprenons à réaliser une recette exquise.
- Temps: 120 min
- Portions: 6
Source: cosmorecettes.com
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Ingrédients
- de dés de bœuf à braiser
- grosses pommes de terre
- oignons moyens
- carottes
- gousses d'ail
- verre de vin rouge
- cuillère à soupe de farine de blé
- cuillères à soupe de tomates frites
- feuille de laurier
- verres de bouillon de poulet ou de viande
- Poivre noir moulu
- Sel