とろとろ白菜が旨い！海老ときくらげのとろみ煮
生キクラゲをたっぷり入れた、中華風の煮込みです。白菜をたっぷり入れて、片栗粉でとろみをつけました。海老でコクと旨味を演出しました。白菜がとろとろで美味しいです。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: 楽天レシピ
材料
- むき海老 130g
- 白菜 4〜5枚
- 生きくらげ 1パック
- 生姜の千切り 1かけ
- 塩、胡椒 適量
- ●中華スープ 1カップ
- ●醤油 大さじ1／2
- ●塩 （味を見て）適量
- ●酒 大さじ1
- ●砂糖 小さじ1／2
- ごま油 小さじ2
- 水溶き片栗粉 適量