カツオフライの甘酢あん和え
カツオフライの甘酢あん和えレシピのご紹介です。カツオフライの油が甘酢あんで抑えられ、より食べやすくなります。カツオフライと甘酢あんの相性がよく、野菜も入っているので美味しいですよ。ぜひお試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- カツオ 150g
- 塩 小さじ1/4
- 薄力粉 大さじ2
- 溶き卵 1個分
- パン粉 20g
- レンコン 80g
- かぼちゃ 80g
- ししとう 5本
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 酢 小さじ2
- はちみつ 小さじ1
- 塩 ふたつまみ
- 黒こしょう ふたつまみ
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- 揚げ油 適量