Fleischbällchen
Dieses Hauptgericht aus Skandinavien schmeckt der ganzen Familie: Hamburgerfleisch in Kugeln braten, Pilzsauce dazu und mit Kartoffelstock servieren.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- kleine Zwiebel
- Champignons
- Kalbshamburger à 120 g
- EL Öl zum Braten
- TL Mehl
- dl Weisswein oder Bouillon
- dl Rahm
- Salz
- Pfeffer
- Bund Schnittlauch
- Preiselbeeren aus dem Glas