Salade betterave, avocat, feta et graines

Salade betterave, avocat, feta et graines

Une recette facile à faire et pleine d'énergie, cette salade colorée et nutritive est un véritable festival de saveurs et de textures. Alliant la douceur de la betterave à l'onctuosité de l'avocat, elle est rehaussée par la salinité de la feta et le croquant des graines. Les tomates cerises apportent une touche fraîcheur tandis que la vinaigrette maison vient parfaire l'harmonie des ingrédients.

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • unité betterave
  • unité avocat
  • unité tomate cerise
  • feta
  • c à s mélange noix, graines de courge, raisin blond
  • c à c moutarde
  • c à s vinaigre de vin
  • c à s huile de colza
  • sel
  • poivre
  • ciboulette

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