Einfache Eiermuffins
Eiermuffins voller Speck, Cheddar und Spinat. Ideal zur Vorbereitung und perfekt für ein Frühstück zum Mitnehmen.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Eier
- Bratfett oder Backtrennspray
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Tasse gekochter, fein gehackter Spinat, gut ausgedrückt
- Tasse zerbröselter, gekochter Speck
- Tasse geriebener Gouda-Käse
- Würfel von Tomaten
- Fein gehackte Petersilie